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湖北最受欢迎的4款酒,名气不如茅台五粮

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湖北—白酒产销大省,名酒辈出,尤其是这4款酒

“风雅荆楚,灵秀湖北”,湖北自古以来就是盛产美酒之地,无数文人墨客都曾在湖北历史中,为湖北美酒留下浓重的一笔。

纵观历史,湖北美酒数不胜数,但要说最受湖北民众喜爱的,莫过于下面这4款酒,虽然名气不如茅台、五粮液等,但也是不可多得的好酒。

一、白云边

产于湖北荆州,诞生于年,呈连续三次荣获国家“优质奖”,之后更是多次获得奖项,风光无限。

白云边得益于诗仙李白的一首“游洞庭湖”,从此名声大噪,更是被称为“湖北茅台”,可见一斑。

传统与现代酿酒工艺的结合,以高粱、小麦为原料,成酒兼香,酒色通透,醇厚甜香,浓中带酱,一口下去只觉绵甜润口,毫不刺激。

二、黄鹤楼

黄鹤楼前身是汉汾酒,是南派汾酒之代表,与汾酒、宝丰并称中国三大清香型名酒,可惜的是,黄鹤楼与宝丰均已没落,名声不在。

产于武汉,占据天然环境优势,以传统酿造工艺融汇现代科技,汇五谷精华,成酒后酒体丰满,清澈透亮,绵、润、柔、醇、雅等等口感风格独特,喝上一口只觉满口生香,甘甜润口,不会感到冲鼻,非常舒服。

三、稻花香

产于湖北宜昌市,是湖北最大的一座白酒厂,稻花香成名于辛弃疾一句“醉扶孤石看飞泉,酿成千顷稻花香”,具有悠长历史。

兴起于90年代,一度成为湖北第一品牌白酒,但如今却是发展不如意,不复当年。

取“龙眼”矿泉水,以优质五粮,经以传统酿酒工艺,酒体清澈,温润细滑,入口有粮香、复合型、陈香等多种香味,较为复杂。

四、枝江酒

是中国地理标志性产品,极具特色,以平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料,采用传统“人工踩曲”工艺制曲发酵而成,酒体丰满醇厚,香气馥郁优雅,口感独特。

枝江酒以枝江大曲、枝江小曲进入到湖北名酒之列,后更是一度成为湖北白酒领域的领头羊,风光无限,但如今却是名声不在。以上4款白酒,均是湖北成名已久的“地方酒”,虽在外省名声不显,但酒质口感均受当地人的欢迎。

中国酒文化源远流长,不止湖北,全国各地优质好酒简直不要太多,白酒是饮品,相比于那些大牌名酒,这些“地方酒”不仅物美价廉,口感更是不差丝毫。

食无定味,适口者珍,喝酒同样如此,不必一味追求品牌,比如下面这2款,同样是“地方酒”,但口感醇厚,绵甜生香,都是口粮酒性价比较高的选择:

第一款:赖九禾私藏酒

这是一款酱香白酒,产于茅台镇。

说到茅台镇那必然会想到茅台酒,而这款赖九禾私藏酒跟茅台也算是颇有渊源,其酿酒人就曾在茅台厂内深造数十年,对于酱香酒酿造技艺造诣颇高。

而其名声不显的原因,就在于曾传政为了提升酒质,选材酿造均与茅台同等规格,消耗颇大,后期宣传预算不够,只能无奈困于当地,其名气均是由附近酒民口口相传并逐渐扩大。

酒液微黄,宛若琥珀一般,酒花细密均匀,开瓶闻香,酱香突出,浓郁酱香味刹那间冲入鼻腔,不由深吸一口酒香气,入口满嘴生香,绵甜甘润,回味十足。

第二款:太白酒

陕西眉县特产,成名于太白山,闻名于诗仙李白,历史悠久,是中国历史最为悠久的酒种之一。

“雪水酿太白,佳名传古今”,太白酒采用太白山水为浆,占据生产白酒的黄金地带,成酒后酒液清亮透明,香气芬芳,入口甘润挺爽,凤香型白酒的香味多变被其发挥到极致,酸甜苦辣咸五味俱全,跌宕起伏,极为舒适




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