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大城小事丨跟着这座城市,没肉吃也有金子捞

一座城,便是一段历史

一条街,记录的是过往

每个城市都有着属于他们的故事

每期团子妹都将带你去看看

四川21地市州每个城市的故事

第十期团子妹就给你讲讲眉山的故事。

说到眉山,好吃嘴肯定第一想到的是东坡肉

文艺青年想到的是东坡文化

可眉山前段时间火了,火了,火了

眉山出大事儿?

早在年,位于四川眉山市彭山区江口镇的岷江河道内的“江口沉银遗址”就出水文物余件,其中初步发现直接与张献忠大西国相关的文物有上千件。年,考古发掘再次出水各类文物余件。就在五一节之前的4月29日,彭山江口明末战场遗址第三期考古发掘出土文物余件,其中重要文物件。发现了一枚断裂成4块重约16斤、含金量达95%的金印,方形印台、龟形印钮,印面铸有“蜀世子宝”四字。“蜀世子宝”是国内首次发现世子金宝实物,也是目前唯一的一枚。

江口沉银遗址

团子妹就带你来见识见识这些尘封了三百多年的文物。擦亮你的眼睛,准备好你的惊讶表情。

张献忠“沉银”大顺通宝铜币金册金发簪金耳环金戒指长沙府天启元年伍拾两金锭虎钮永昌大元帅金印中国首印世子金印出土

这枚“蜀世子宝”的金印可是国内目前唯一明代世子金宝实物啊。

眉山历史

眉山古称眉州,建政始于南齐建武三年,期间又被改为眉县。直到年,眉山县划归乐山专区管辖。年眉山县属乐山地区。年设立眉山地区,管辖从原乐山市划出的眉山、洪雅、丹棱、彭山、仁寿、青神6个县,地区行政公署驻眉山县东坡镇。年6月10日,撤销眉山地区和县级眉山县,设立地级眉山市。市政府驻新设立的东坡区。眉山现在拥有两区(东坡区、彭山区)四县(仁寿县、洪雅县、丹棱县、青神县)。别看眉山区县不多,但在眉山人眼里这就是他们的大眉山!

现在的眉山经济飞速发展,你可还知道眉山的旧貌?

岷江大桥通车典礼

岷江大桥通车对于眉山人来说可以说是惊天动地的大事,很多人走几个小时的路都要去看看这个盛典。

3路车

可能你还记得通往南门口白糖厂的3路车,可是你肯定不晓得90年代的3路车是长这个样子!

丁字口

因当初形似“丁”字而得名,那个时候还没有繁华的小北街,这里就是老眉山的商业中心。而今,丁字口虽然还叫丁字口,但早就成了一个十字路口了。

桂香街

桂香街之所以叫桂香,是因为这条街上卖的都是香料,八角、茴香、桂皮、花椒、丹皮等,整条街上香味扑鼻,由此得名。前十几年在眉山读书的娃儿些周末经常聚集在这里,因为这儿有网吧、KTV、桌球等各种娱乐活动,俨然成了学生的大本营。

下大南街

80年代的下大南街还没有汽车、公交车等各种拥堵,那个时候路两旁就已经有了梧桐,夏天走在下面应该很凉爽吧!

今日眉山

尽管眉山设立地级市的时间相对来说比较晚,但是在近几年间经济、文化发展迅速。在四川21市州GDP排名中眉山增速排名冲进前三。眉山现在拥有眉山职业技术学院、四川大学锦江学院、成都信息工程大学、中国人民武装警察部队警官学院等多所高校,同时岷东新区大学城还有眉山冠城七中实验学校、四川城市职业学院眉山校区、四川工商学院等多所学校。

眉山距成都60千米,距双流国际机场30分钟车程,是成都平原通联川南、川西南、川西、云南的咽喉要地和南大门。与成都区域同城、产业同链、基础同网。铁路“三横四纵”,高速公路“三横五纵”,干线公路“四纵一横”,城市干道“四箭齐发”,水路岷江渠化工程连通成都港,乘坐城际铁路客运专线至成都仅30分钟。

眉山美食

苏东坡不仅是诗人,同时还是历史上最伟大的美食家之一。他要是生活在现在,他要是敢称吃货,没人不服气。

他的“但愿人长久,千里共婵娟”家喻户晓。你可晓得他曾为猪肉写过一首《猪肉颂》

《猪肉颂》

净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

别以为写首《猪肉颂》就能算上是吃货!

你可晓得光是以“东坡”命名的菜就有:

东坡肉、东坡肘子、东坡牛肉、东坡猪头、东坡酿、东坡西湖莲、东坡羊肉、东坡豆腐肘、东坡牛脯;东坡鱼、东坡糖醋鱼、东坡鲤鱼梅菜、东坡鳊鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鲥鱼、东坡鱼头、东坡鳆鱼;东坡豆腐、东坡甜藕、东坡茄子、东坡黄鸡、东坡黄鸡粥等

别说让你吃,就让你一口气报菜名,都够呛!

所以,以后还是不要称自己是吃货了吧。

来眉山,没吃过东坡肘子,你算是白来了!东坡肘子肥而不腻、粑而不烂,色、香、味、形俱佳,汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘肥软适口,原汁原味,香气四溢,配上酱油碟蘸食,滋味尤佳。有人称其为美容食品,外宾赞颂它可列入世界名菜。

你是不是忍不住咽口水了?

要是遇到烦心事儿,来眉山吃顿东坡肘子,就啥子问题都解决了!

毕竟没有啥子事是肉不能解决的,一顿不行就两顿……

肉还解决不了,那再给你加点东坡泡菜

前不久登上俄罗斯国际食品展的东坡泡菜,据民间传说工艺大都传承于苏东坡。作为中国泡菜城的眉山现在已经连续举办十一届泡菜节了

眉山只有你想不到的泡菜没有你见不到的泡菜

泡苹果

泡番茄

泡玉米

团子妹仿佛看到了你怀疑的目光……

当然这些属于泡菜界的精品,尝到的人还是比较少的。

但是有一种泡菜你肯定知道,就连人民的名义中咱们侯大局长都在吃哦!

眉山小吃

怎么样?馋得流口水了吧!

别急,团子妹还要探寻一下吃货苏东坡的家乡到底还有多少美味小吃。

梅花冰粉

位于环湖中学门外的梅花冰粉,在眉山学生界中是相当有名气的,他家一年四季都有冰粉卖,让所有冰粉爱好者四季都能品尝美味。冰粉风味独特,里面除了冰粉外还有凉虾、醪糟粉子、银耳各种混搭。没有你想不到,只有你还没吃到。

苏祠中学的王凉面

位于苏祠中学对面的王凉面,只要是眉山的学子,就没有不晓得的,就算你没吃过,但你不可能没听过!

眉山一中的炸洋芋

眉山的炸洋芋也是别具一格,里面不仅有洋芋,还有白菜、魔芋、藕片、木耳、蘑菇、花菜,各种菜品应有尽有。吃的不仅是洋芋,更是一种情怀。

何四萝卜干

说名字好多人可能不晓得,但是说到宝华寺巷巷头那家萝卜干没有几个眉山人不知道的。他家的萝卜干麻辣适中,光是闻味道就根本停不下来。

军屯锅盔

位于桂香街花样年华对面的军屯锅盔,别看只是一个小推车的摊位,它已经是二十多年的老店了!眉山小吃,虽然不好带走,但是别急,眉山还有很多你能够带走的美味。

眉山特产

龙眼酥

眉山的大特产,好吃不腻。一口咬下去,外面的皮就会碎在嘴里,混合着馅料,十分美味。

仁寿芝麻糕

糕质细嫩,柔熟化渣,甜香爽口,有独行风味。

丹棱冻粑

冻粑是丹棱的一种特色小吃,其制作已有上千年的历史,因在冬季制作,蒸熟冷冻后保存而得名。有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,味道鲜美、甜而不腻、香而不粘,入口化渣,易于消化。

丹棱不知火

源自北纬30°的味觉奇迹,果实金黄饱满、细腻爽口、甘甜多汁、高糖无核、风味特浓。

文宫枇杷

文宫枇杷以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密”著称,味道甜中带酸、香气浓郁,柔软多汁,是一种低能量高营养的水果,被评为“果中之皇”。

干巴牛肉

干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产,是不是看到就要流口水了。闭到眼睛想想味道就很美。

眉山旅游

是不是已经被东坡菜馋得流口水了,告诉你这座悠闲的小城里不仅有美食的诱惑。作为成都的后花园,现在已经成为了不少成都人休闲娱乐的必选之地,下面小编就带你看看在眉山咋个玩出新花样。

音乐喷泉

东坡城市湿地公园音乐喷泉(眉山音乐喷泉)位于东坡城市湿地公园(眉山湿地公园)西北侧,与眉山地标之一远景楼隔岸相望,是西南地区首座水舞剧场和最大的音乐喷泉。以《水月霓裳》为设计主题,霓裳,涵括了华夏千年的礼仪、文化和风骨。在湖滨路吃个晚饭,沿着湖边散散步顺便看个音乐喷泉,这样的周末简直就是完美!

开放时间:

一、双休日和国家法定节假日期间,20:00时至20:30时(夏季)。

二、若遇雷、雨、大风等天气,暂停开放。

三、全市重大活动及节庆需要开启音乐喷泉的,按要求时间开启。




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