贵州酱香白酒九境台｜中国白酒地图（陕西二）。双凤酒，凤翔县东风酒厂清澈透明，清香突出，酒质醇和、清洌，后味香绵，酸、甜、苦、辣、香五味协调，酒体浑厚。酒度为65度。
双凤酒原名凤鸣牌西凤酒，是西凤名酒的主要分支，古称西府凤翔酒，也是历史名酒。此酒取城西北著名凤凰泉水以为酿，采用西凤酒的传统原料和工艺。
太白酒眉县太白酒厂，清亮透明，清香纯美，有独特香气，饮时甘润柔和、醇厚、绵甜，无呛喉刺舌之感，饮后回甘、净爽。酒度为65度。太白酒厂位于太白山北麓。太白山为秦岭主峰，海拔三千六百六十六公尺，—终年积雪，雪水清爽宜人。
取水酿酒，酒味优美，故名。此酒以精选高梁为原料，用优质大麦，豌豆制成大曲，土窖发酵，工艺是“老六甑”操作法，每个工序都十分精细。据说太白酒已有二百四十二年的生产历史。解放后，生产规模不断扩大，不仅运销国内，供制作药酒出口，也受到好评。
廉川大曲酒宝鸡县西秦酒厂，无色透明，清香馥郁，入口醇和、清洌，细品有酸、甜、苦、辣、香五味，协调一致，是清香型酒。酒度为65度。此酒以高梁为原料，用大麦、豌豆制曲，采用土窖发酵。它是陕西地方名酒，有一百多年历史。近二十年来，曾四易其名，先后称作西凤名酒、双凤牌西凤酒、秦川大曲酒，但品质保持不变。
城固大曲酒，城固酒厂。无色透明，陈香浓郁，味醇厚，有“窖底清香”的特殊风味。酒度为65度。此酒以高梁为原料，用大麦、小麦、豌豆制成砖曲，采用传统的“老五甑”手工操作酿成。目前正向机械化生产进军。
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