文
罗泰
有一个人，号李太白，诗传千古。
有一座山，名太白山，造化神秀。
有一种酒，为太白酒，醇香甘润。
这自然不是巧合，其中的渊源颇为有趣，值得说道说道。
据岐山周公庙壁文记载，西周初年，周武王为了报答太伯、虞仲给周文王让位的恩泽，便把秦岭一带山脉封为太伯山以示纪念，之后，太伯山被传为太白山至今。
此后，秦岭中的许多动植物、中草药皆以“太白”命名，太白酒的产地眉县就在太白山脚下，这一带出产的酒自然称为太白酒。
及至唐代天宝年间，李白从西蜀到京都长安求取功名，夜宿眉县金渠，借酒生情，回忆起蜀道艰险、人生辛酸，便挥毫写下千古绝唱《蜀道难》。
“西当太白有鸟道，可以横断峨嵋颠。”
因作此诗，李白被唤作“谪仙”，而太白山和太白酒，也与李白结下了不解之缘，名声大振。
论及源头，其实太白酒的酿造历史远不止于此，其发端于年前的炎黄时期，形成于先秦时期，至今自是留下了诸多历史记载与典故。
医学名著《黄帝内经·素问·汤液醪醴论》中，便载有黄帝与岐伯讨论酿酒的对话：“黄帝至岐，见岐伯引载而归，访以治道：‘为五谷汤液及醪醴奈何？’岐伯答道：‘必以稻米引之稻薪，稻米则完，稻薪则坚。’”
《诗经》中“申伯信迈，王饯于眉”的诗句，讲的就是周宣王在眉县用眉酒——太白酒的前身为远行的申伯信饯行的故事。
年10月，在眉县马家镇杨家村出土了一组仰韶酒具，包括5只小杯、4只高脚杯和1只陶葫芦，经鉴定距今约有-年历史，可见当时太白山周边已有酿酒行为。
年，眉县出土的先秦扁壶内发现有神秘液体，经成都中科院生物研究所分析检测，证实该液体为酒液，这也是中国出土年代最久远的酒。
唐代时，经济富足、文化繁荣，太白酒进入繁盛发展阶段。
吏部尚书王圭（今眉县人）陪同唐太宗李世民到眉县太白山汤凤泉避暑时，畅饮了太白酒后欣然赋诗赞曰：“闻香十里远，隔夜知味长，何得此琼液，恒寒雪花浆。”
药王孙思邈，曾在太白山隐居40余载，采摘太白山上所产药材，用太白酒浸泡，药效神奇，对当时南方流行的瘟疫有显著疗效。
加之当朝名仕、秘书监贺知章与李白“长安一相见，呼为谪仙人。”“谪仙李白”的美誉使得太白酒（眉酒，太白酒前身）名盛全国，影响颇深。
清代是眉县酒业的兴盛期，大小酿酒作坊林立，最多时有三四十家，所谓“酒香十里，香溢四野”。据《陕西省志·轻工业志》载：清代，“当时太白酒也闻名全国。”
民国时期，太白酒在西京（今西安）地区极为盛行。
年，中华民国南京政府出台《商标法》及其细则，在工商部门设立商标局，受理商标注册事宜。
年，晋商郝晓春在西安创办“万寿酒店”经营瓶装太白酒。其时，由产地演化出的太白酒统称转向特定产品，并非所有酒都可以随意称为太白酒，品牌意识已有启蒙。
据《陇海铁路沿线经济调查》一文载，年陇海铁路通车后，“眉县酒业颇为发达，尤以金渠镇一地，因系引用太白山流出之水制酒，较其他各地特佳。”
年，为了壮大经营规模，郝晓春向陕西省建设厅递交报告，申请注册“太白酒”商标。他在诉愿书中说：“商经营酒业历十余年，在眉、凤等处采购、远销省城及东府各县。其酒质纯正，气味清香，与街市所售者实有天渊之别。”
可见，眉县所产的太白酒质量上乘、风味独特，已经具备了一个品牌的差异性和辨识度，受到了市场与消费者的一致认可。
年，由于太白酒已颇具盛名，恐被他店抢先注册，郝晓春创作了金字塔式广告语，与太白酒注册商标广告一并发布在当年12月18日的《西京文化日报》上，开启了中国白酒媒体广告之先河。
年，中央经济部商标局正式批准注册。“太白酒”成为中国最早的酒类注册品牌之一。
建国后，大兴经济建设，那个时候，几乎全国的酒厂都是由传统老烧坊合并组建的，从家庭作坊到国营酒厂，白酒工业化的道路正式起步。
因此，年，眉县将分布于金渠镇、齐镇等处的六家酿酒作坊（太泉号、溢成海、福长号、德盛茂、裕德海、义永丰等）进行公私合营，成立了“公私合营眉县太泉酒厂”，厂部设在齐镇溢成海。
年，厂部迁至金渠厂址至今。
年，收归宝鸡专区接管，改名地方国营宝鸡专区太白酒厂。
年，移交眉县，易名地方国营眉县太白酒厂。
由于品质突出，在近现代发展过程中，太白酒先后获得五十多项荣誉奖项。
年，太白酒名列全省第一，被评为全国八大地方名酒之一；年，太白酒被列入《中国名酒传》；年，被评为陕西名酒；
年，参加第五届全国评酒会，太白酒荣获国家银质奖、中国优质酒称号，位列53优之一；年，获中国食品展览会金奖和首届北京国际食品博览会银奖……
年，太白酒厂经陕西省工商局、轻工业厅批准，更名为“陕西省太白酒厂”。
此后，正是太白酒厂的关键发展期，眉县地方领导高度
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