河南商报首席记者李兴佳实习生王嘉兆/文记者王访贤/图全文字，阅读约需6分钟从腊月中旬开始，车厘子批发进入一年最旺季。来自美洲的一颗洋果子，在大洋彼岸的中国河南，搅动一池春水。行情瞬息万变，价格跌宕起伏，一旦豪赌失算，一车货可能赔掉十来万元。这背后，是批发商朝四晚八的艰辛谋生，顾不上吃早饭是常事，甚至有商户连续18年除夕、初一坚守岗位。车厘子销售翻倍，有商户连续18年除夕不休“订单接到手软，（客户）都乱打电话问！”“没货！产地货发完了！”1月15日，坐在河南万邦农产品物流城蔬果区档口办公室里，一男商户一手接打电话，一手心急火燎地点燃了一根烟，“我这两天嗓子都喊哑了！”旁边的陈氏阳光水果商行负责人陈娜，同样电话不断。河南商报记者一个小时多的采访中，她一共接打了12个电话。从当天8：12至14：32，她一共接打了58个电话。她说，一天电话量一百多个是有的。从腊月十五往后，车厘子批零生意进入一年中最旺的季节，将一直持续至除夕。搁平常，陈娜一天卖不出一柜车厘子，而最近一天出货量在两到三柜。这是什么概念？一货柜有20托盘，一托盘有箱，一箱共10斤装。也就是说，一柜货有3.68万斤。按照陈娜一天最低卖两柜货计算，她一天出货量在7.36万斤。“比平常多卖一倍还要多！”陈娜说，到中午12：45，当天已卖光两个柜，她发了个朋友圈，“第三个柜正在开，吃了饭的赶紧来，正在涨价！”“货一到，上车乱抢！肯定有抢不到的，要等两天后才能拿货，我们只能安抚说‘下次来给你便宜些’！”这种情况下，不少车厘子批发商，只能选择先紧着优质大客户或者老客户“往前排”。这种疯抢状况甚至可以持续到除夕。从年到现在，陈娜已经连续18年坚持除夕、初一上班，“大年三十和初一生意照样火爆，有一年初一卖了七八十万元，还有一年卖了五六十万元。”年底半个月，能赶上全年销量五分之一鑫邦果品商行负责人吴玉珍是第一次卖车厘子，那种九米六的大货车，她一天能卖一挂车。她依靠国产水果起家，这次想以车厘子为突破口，进军洋果行业。“均礼”销售公司郑州负责人李亨勤，主打车厘子批发，总部在上海。平常一天车厘子销售量在3-5盘；到了年底旺季，他一天出货量在10盘，好的时候能卖出一柜（20盘）。去年智利销往中国的车厘子有柜，今年在1.2万柜——这是陈娜从智利车厘子行业协会那里看到的一个数据。“截至现在，还剩约柜待售。剩余的这八九天，不够卖。”1月15日，陈娜说。美国车厘子销售期在5-9月，智利车厘子销售期从11月持续至来年3月。从9月份开始，陈娜等国内经销商就与智利当地农场签购销合同，根据预估的大概产量，提前给农场交30%的订金。年，陈娜一共签约了智利当地十来家农场，预估产量在多柜。如今，她手里还有二三十柜没有清完，不过按照陈娜的话说，“不愁卖。”高涨的行情，也意味着背后更为忙碌的付出。4：30起床，4：50到市场，早饭顾不上吃，空着肚子忙到中午，有时下午两三点才得空吃碗热干面，下午5点甚至七八点收摊——这是年底旺季车厘子批发商的日常一天。“就看年底这半个月生意嘞！这是一年中最旺的时间，销量能赶上全年的五分之一。”福建人李亨勤年年底来到郑州做生意，已连续两年春节“留守”了，甚至初一正常上班。今年他预计回去一趟，开车的话，要走一千三百多公里，赶15个多小时的路。价格“过山车”：一箱元跌至元虽然火爆，不过车厘子行情却如“过山车”，瞬息万变。按照陈娜的话说，“变态行情，天天玩心跳”。几天前，李亨勤在接受电视台采访时预测车厘子价格会跌。话音刚落，没几天车厘子价格一箱涨了三四十元。更早的去年11月份，智利车厘子刚上市时的价格落差更让批发商抓狂。那会儿，郑州的车厘子大部分通过空运抵达，到达批发商手中的价格为一箱（10斤装）元，批发商加价元后转手卖出。原因在于，空运成本高。等车厘子大量上市后，空运基本改为了海运，成本大幅降低，导致价格也大跳水。海运送到的价格如今为元-元/箱，甚至有时候跌至元。差距就在运输方式这个环节。空运能做到7天从原产地抵达消费者手中，但是海运（快船，一车几十柜）则需要20多天送达，慢船（一车几百上千柜）甚至需要40天。价格大起大落，也导致销售起伏不定。李亨勤告诉河南商报记者，三四天前一天能卖一柜多，这两天销量下滑，1月14日只卖出10盘（半柜），而1月15日中午河南商报记者采访时，当天他只卖出了四五盘。“这个行情难以把控，水果有保质期，卖不掉只能便宜处理，等烂在自己手里，就一文不值了，就算亏钱也要卖。能出手一些就少亏点。”李亨勤说。水果批发豪赌：一柜蓝莓净赚十来万不少水果批发商反映，包括车厘子在内的水果批发，行情和价格跌宕起伏，犹如“过山车”，卖得好坏更像一场赌博。“一天一个价！不卖，干着急，一卖就亏，急得头大。”一名车厘子批发商告诉河南商报记者，“有一车货赚一两万的，也有一下子赔掉十来万元，甚至全军覆没的。行业内一车货赚一两万或者赔一两万最常见。”特定的保鲜期、天气变幻带来的不可捉摸、中间商的人为操纵、价格的忽高忽低，均是导致水果批发大起大落的原因所在。“这是一场赌博！上海是车厘子的一级批发市场，他们量大、客户群广，全国经销商都来这里进货，这就给了中间商可操作空间。等车厘子降到价格冰点时，一部分人使劲收回来囤货，过两天市场缺货时，一箱加个几十元出手，跟炒股一样！”一名不愿具名的商户告诉河南商报记者。该商户举了发生在自己身上的案例。曾经其以元收购价，屯了一柜蓝莓，隔了三四天以元价格出手，净赚十几万元。另外一个猕猴桃批发商，在原产地陕西眉县收购了一百多万斤猕猴桃，储存在当地冷库中，可以一直存放到来年。她说，去年一斤猕猴桃采购价一斤在3元多，甚至优质的在田间地头的收购价就达到4元多；岂料今年猕猴桃行情巨变，一斤采购价降到了1.7元-2元。“这是历史上最便宜的价格。存货的都慌着出手。”她说，自家还有八九十万斤猕猴桃存放在冷库里没有出手，不知未来行情咋样，只能硬着头皮赌一把，期望过一段时间价格能回升。她还举了个例子，有一年“徐香”猕猴桃产地采购价一斤在2.7元、2.8元，到达批发商手中后根据质量进行筛选分级，优质的能卖到3元，有的却以2.5元销售，销售价还赶不上采购价，“只能是从价贵的折出来利润分摊到便宜货里，最后赔个人工钱。”也正是因为不可捉摸和大起大落，水果批发才会如此迷人，吸引一拨一拨的商户入局进场，生出一幕幕跌宕起伏的创富故事。本文未经许可禁止其他公号及媒体转载、引用，一经查实，“郑州批发市场”团队将举报到底。监制/赵强统筹/李兴佳编辑/杨中霞视觉/河南商报视觉产品部
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