宁强天麻是一种名贵的中药材，是与真菌共生的草本食菌植物。古人说它是神药，“天麻天麻，天生之麻，神仙播种，凡人采挖”。它又称陕西天麻，为陕西宁强县一大名优特产。它历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为全国六大著名天麻。宁强天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品，在药坛上具有举足轻重的地位。其味甘，性微温，无毒，益气养肝。主治头晕目眩、肢体麻木、息风定惊、肝风内动、惊痛抽搐、小儿惊厥、口眼歪斜、语言蹇涩、神经衰弱等症。
形态特征
天麻，古人说它是神药。“天麻天麻，天生之麻，神仙播种，凡人采挖”。因其茎色赤，直立似箭杆，俗名“赤箭”。天麻的地上部分是一根单一的紫色独苗，因其“有风不动，无风自摇”，又叫“定风草”。因它与风的接触面不大。植株又较坚硬，即使遇上大风，摇摆也不明显；相反在风和日暖的天气，阳光照射，气温升高，使“赤箭”由硬变软，在日光下便晃荡起来。这是从生态习性上称天麻为“定风草”。从药效来分析，它属于平肝息风类药，称天麻为“定风草”是十分确切的。它还有许多雅号：神箭、神麻、神草、地宝、合离草、明天麻、鬼督邮、赤箭芝、独摇芝、水洋芋、白龙皮、山萝卜、山土豆等。再加上天麻种子只有种胚，无胚乳，靠共生的萌发菌提供营养；它无根，无绿叶，不能进行光合作用，以密环菌当食物才能长大。只有块茎成熟时才冒出一根黄红色茎秆，其生长过程十分奇特，平时在地面上难寻它的踪迹，所以更增加了它的神秘色彩。
主要价值
宁强天麻，又称陕西天麻，为陕西一大名优特产。它以历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为全国六大著名天麻。
宁强天麻历史悠久。我国最早的药学专著、汉代的《神农本草经》和《名医别录》中，就曾记载天麻“生陈仓川谷、雍州”。“陈仓、雍州”即今宝鸡市的凤县、太白、眉县和汉中地区的宁强、勉县、留坝等县一带，历史上曾行销全国并有部分出口。新中国成立初期，50年代，全地区天麻年收购量达公斤左右，年出口量约～公斤。60年代后期，由于过度采挖，年产量急剧下降，仅～5公斤。天麻原为野生。年以来，在科技人员的指导下，天麻人工栽培成功，产量迅速上升。年，全地区年收购天麻1．2万公斤，跃居全国首位。年，西安电影制片厂在汉中的勉县拍摄了人工栽培天麻的科教片。年，全国天麻会议在汉中召开，并确定勉县为全国天麻生产基地县之一。人工种植天麻，已发展到汉中地区的千家万户，天麻产量也成倍增长。年接近3万公斤。同年，宁强天麻野生变家种的技术，获全国科学大会奖。以后天麻的有性繁殖又获成功，获年国家科技二等发明奖和陕西省科技成果一等奖。90年代初，汉中天麻产量已达到42万公斤以上，几乎占全国总产量的一半，并出现了一批种植天麻的能手。农民“天麻迷”赵彦平，就创造过一窝收52．5公斤鲜天麻的记录。
药用价值
天麻是一种名贵的常用中药材。它含有香英兰醇、维生素A、多种生物碱、天麻甙、粘液质和钙、镁等成分，在药坛上具有举足轻重的地位。其味甘，性微温，无毒，益气养肝，主治头晕目眩、肢体麻木、息风定惊、肝风内动、惊痛抽搐、小儿惊厥、口眼歪斜、语言蹇涩、神经衰弱等症。近年发现能治疗高血压、偏正头痛、失眠疲倦、风湿瘫痪、半身不遂和高空飞行人员血运症等疾病，可提高智力，增强记忆。久服益气力，轻身增寿。因此，天麻在国内外市场享有很高盛誉，为价格高昂的畅销药材。特别是在国际市场上，中国天麻比人参更为得宠。
发现时间
我国是世界上发现和利用天麻最早的国家。药用天麻起源于公元前的秦汉时期，至今已有多年的历史。天麻之名，始见于北朝宋时期的《雷公炮炙论》。从我国第一部药学专著《神农本草经》，到明代李时珍的《本草纲目》，都记载了天麻的药性和功效，并列为上品。天麻，主要分布在陕西、四川、湖北、云南、贵州及东北等省区。秦巴山区素称“天麻之乡”，天麻产量居全国首位。秦巴山区的四川南江县一位药农，一次采到一窝天麻，鲜重22公斤，其中最大的一个重0．85公斤，人们称为“天麻王”。陕西省天麻的分布，以汉中为中心，主要产于宁强、勉县、留坝，城固、南郑、西乡、镇巴和商洛地区的丹凤、山阳等县。
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