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猕猴桃有红心绿心黄心之分,还有什么区

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现在正值水果成熟的季节,随着生活水平的不断提高,很多家庭都会买些水果在家里吃,除了苹果、梨这些水果之外,还有很多人钟情于猕猴桃,相信吃过猕猴桃的朋友们都知道,猕猴桃营养丰富,口感酸甜又香又脆,那味道让人回味无穷。

但是在买猕猴桃的时候会发现一个有趣的事情,那就是内心有不同的颜色,市面上卖的猕猴桃不仅有常见的绿心,还有黄心和红心的猕猴桃。到底挑哪种颜色的好呢,颜色不同口感会不会不同呢,哪种营养更丰富呢?今天就跟大家分享一下它们之间的区别。

一、产地不同

黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等,是猕猴桃的其中一个品种。黄心猕猴桃的故乡是在蒲江,也是全国唯一能种植金艳的地方。

.绿心的猕猴桃又叫做翠玉,江山徐乡是绿心猕猴桃的故乡。

红心猕猴桃主要是分布在眉县,古称“眉坞”,是“中国猕猴桃之乡”,位于秦岭主峰太白山脚下。还有广元市,地处四川北部边缘,四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地。

二、口感不同

1、黄心猕猴桃

黄心猕猴桃,它的果实肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐贮藏,长得比较长,头比较扁,个头匀称结实,果肉明黄的,晶莹剔透,而且口感香甜。

黄心猕猴桃的味道没有红心的甜腻,也没有绿心的酸。一嘴下去,蜜汁四溢,汁水在口腔中迸溅,那叫一个“香甜”。不喜欢太甜的人,可以选择黄心猕猴桃,酸甜适中,特别的的好吃。

2、红心猕猴桃

四川蒲江的红心猕猴桃,是果中珍品,它果香馥郁,比一般猕猴桃的果肉更加细腻、清甜多汁,被称为“果中之王”、“维C之王”。

红心猕猴桃,有些熟透的个体甚至甜到让人不觉得是猕猴桃。而且它的表面光滑,不会像其他猕猴桃一样有毛刺,拿在手里一点也不会觉得难受。

红心猕猴桃,它的甜度也比绿心和黄心猕猴桃更高,小孩和老人都喜欢吃。轻轻一咬就有汁水在舌尖爆开,肉厚汁水足,甜到心尖,甜甜的,一连吃几个绝不再话下!口感也是无法比拟的。

绿心猕猴桃,果形比较大,成圆锥形,风味浓郁可口,里面含有了丰富的维生素C,吃上去肉质鲜嫩,甜中带酸,这都是要等它熟透了之后甜度才会上升,要是还没熟透的话,吃上去的口感偏酸。

在红心黄心和绿心猕猴桃里,绿心猕猴桃含的膳食纤维最多。它是最原始的猕猴桃品种,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,特别适合减肥期和爱美的MM吃。




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